Café arabica d'Ethiopie torréfié par Art'Essens café à La Rochelle.
Café Éthiopie 100% arabica – Image 2

Café Éthiopie 100% arabica

Plage de prix : 7,50 € à 15,00 €

Café Éthiopie – 100% arabica de Sidama
Notes de fruits rouges, noix et chocolat noir
Disponible en sachet de 250g ou 500g, en grains ou moulu selon votre utilisation
Emballage hermétique pour conserver les saveurs et parfums du café

UGS : ND Catégories : , , Étiquettes : , , ,

Description

L’origine du Café Éthiopie 100% Arabica

Ce café  100% arabica et collecté à l’ouest de l’Éthiopie en appellation Nekemte, porte le nom d’une cafetière en terre cuite : la « jebena ». Cette cafetière sert depuis des générations à faire le café de façon traditionnelle sur les hauts plateaux éthiopiens.

Jebena est un café d’Ethiopie de la zone Sidama, café 100% arabica de la variété Heirloom.

Ce café naturel, sélectionné par nos soins, est récolté de manière manuelle à un altitude entre 1900 et 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Le traitement post-récolte du Café Éthiopie

Il est fait par voie sèche. C’est-à-dire que les cerises de café entières sont mises à sécher directement au soleil sur des lits de séchage.

Informations complémentaires

Poids 250 g
Dimensions 8 × 4,5 × 24 cm
Mouture

En grains, moulu cafetière pression, moulu espresso, moulu filtre, moulu moka
Poids

250g, 500g

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