Café Brésil 100% arabica Cerrado Mineiro Beloni

Description

L’origine du Café Brésil 100% Arabica

Ce café Brésil Art’Essens provient de la région Cerrado Mineiro, origine contrôlée. Ce café 100% arabica est un mélange de variétés Paraiso – MG2 de la ferme Horizontina famille Beloni.

Ce café naturel est récolté de manière mécanique entre 1000 et 1100 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Le traitement post-récolte du Café Brésil

Le traitement post récolte est fait par voie sèche. Les cerises de café entières sont mises à sécher directement.

Belco, importateur bordelais, achète en direct ce café auprès d’une coopérative régionale Expocaccer.

Beloni a été le premier producteur de café au monde à recevoir la certification d’agriculture régénérative Regenagri® – un programme international d’agriculture régénérative qui vise à garantir la santé de la terre et le soin de ceux qui y vivent. Le projet Beloni est né il y a 50 ans de la volonté d’apporter une vie plus saine et une nourriture de meilleure qualité aux brésiliens. Cette entreprise familiale est aujourd’hui gérée par la troisième génération qui a à cœur de perdurer les valeurs fondamentales de Beloni: honnêteté, transparence, durabilité, croissance et innovation. Nous partageons ces valeurs et sommes attentifs à leur développement.